분말제품

옥수가루

옥수수가루는 퓨레, 건조되어 분쇄된 잘 익은 옥수수낟알로 만들어지며 100퍼센트 옥수수 만으로 제조되며, 옥수수 전분과 같은 어떠한 첨가물도 사용하지 않습니다.

옥수수가루는 포장용 수프류와 소스류의 재료로 쓰입니다.

호박가루

혹박가루는 건조,분쇄된 쿠리지만 에비스호박을사용하며, 후리지만에비스종은 가장좋은 맛과 달콤함, 깊은황노랑색등을 함유하여 널리 사용된다.

이제품은 100퍼센트 호박만을 사용하며 어떠한 첨가물도 사용하지 않습니다.

가공시기는 4월초에 시작되어 5월 중순까지입니다.

이용

호박가루는 포장용 수프류와 소스류의 재료로 쓰이며 파스타와 혼합밀가루의 천연 착색제로 쓰입니다.

토마토가루

토마토가루는 건조, 분쇄된 상태의 토마토를 퓨레, 농축하여 사용합니다.

물에 녹인 토마토가루는 잘 익은 토마토의 풍부한 빨강색과 천연 토마토의 맛을 지닙니다.

이용

토마토가루는 액체수프류, 소스류, 스프레이드류, 음료류, 스낵류등의 포장용 음식의 재료로 쓰인다.

건강효능

토마토는 리코펜이라는 항암물질을 함유하고 있어 건강에 아주 좋습니다.