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냉동아스파라거스
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품종 |
저지자이언트, JWC1, 퍼시픽 2000 , 보라빛아스파라거스 ß 일반 초록아스파라거스보다 달콤함과 부드러운조직을 소유, 평균적으로 싹이넓다 |
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원산지 |
뉴질랜드 혹스베이 |
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영양구성 |
일반적구성
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에너지 |
(Kj/100 g) 112 |
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단백질 |
(g/100g) 2.37 |
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지방 |
(g/100g) 0.37 |
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포화지방 |
(g/100g) 0.085 |
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탄수화물 |
(g/100g) 2.7 | |
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크기 |
21센티미터길이의지름 / 싹
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등급 |
지름 |
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M |
12-14mm |
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M |
15-18mm |
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L |
18-22mm |
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LL |
22 mm | |
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포장 |
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소매 |
300g -1Kg |
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음식점 |
500g – 1Kg |
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종이박스 |
10 – 20Kg | |
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저장/취급 |
-18DC 이하저장요 , 24개월이내사용요 |
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맛 |
아스파라거스특유의 맛 |
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영양 |
아스파라거스는 고 영양과 건강에 좋은 야채로 알려져 있으며 특징은 아래와같다
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특징 |
이득 |
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비타민과미네랄 |
모든 건강에 중요함 |
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저지방, 무지방 |
모든 건강에 중요함 |
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다량의노화방지혼합물함유 |
노화방지제는 유리기(프리라디칼 ) 와 화학품의 반응으로 생긴 해로움을 방지하여주며 유리기란, 산화작용, 운동 ,자외선노출 , 흡연, 오염, 화확물질에의해 발생되어지는 물질이다 |
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엽산다량함유 |
엽산이란 혈관형성과 성장에 필수적인 물질이며 간잘환을 예방하며 임산부에게 아주 좋다 |
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루틴함유 |
혈관계통(실핏줄) 에좋음 | |
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선적 |
20 ft 냉동차(-18 'C유지) |
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수확시기 |
아스파라거스 생산은 9월말에 시작하여 10월 중순까지 계속된다 |
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브랜드/상호명 |
세덴코 |
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품질안정
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식품위해 요소중점관리기준에 의해 품질관리됨 | |
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Cedenco Foods